Для GUI требуется GTK 1.2.x или GTK 2.0 (он не целиком GTK'шный, но панельки - да). Шкуры 
хранятся в PNG формате, поэтому GTK, libpng 
(и их части для разработчиков, обычно они называются 
gtk-dev и 
libpng-dev) должны быть установлены.
Вы можете собрать GUI, указав --enable-gui в ./configure.
Затем, чтобы использовать GUI, Вы должны запускать gmplayer.
Поскольку MPlayer не содержит ни одной шкуры, Вы должны скачать 
их, если Вы хотите использовать GUI. См. 
download page[страницу
закачек]. Они должны быть извлечены в системный каталог
($PREFIX/share/mplayer/skins), или в 
$HOME/.mplayer/skins. По умолчанию, MPlayer ищет 
каталог default
в этих каталогах, но вы можете использовать опцию -skin newskin,
или директиву конфигурационного файла skin=newskin, чтобы использовать
шкуру из каталога */skins/newskin.